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解析残疾人电商领域的挑战与社会工作介入路径 认领 引用
1
作者 高诗涵 《电子商务评论》 2025年第7期360-366,共7页
随着数字技术的发展,电子商务逐渐成为重要的就业模式。它为消费者带来便利的同时,也为残疾人这一特殊群体带来就业机遇。然而,残疾人在电商经济的工作中遇到的挑战也是不容忽视的。这些挑战如果不能解决,势必会影响到残疾人的就业和自... 随着数字技术的发展,电子商务逐渐成为重要的就业模式。它为消费者带来便利的同时,也为残疾人这一特殊群体带来就业机遇。然而,残疾人在电商经济的工作中遇到的挑战也是不容忽视的。这些挑战如果不能解决,势必会影响到残疾人的就业和自身发展。以助人为主要目的的社会工作可以发挥专业特长优势,运用专业方法帮助解决残疾人在电商领域遇到的问题,提高他们的生活质量。 . 展开更多
关键词 电子商务 残疾人 社会工作
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我们有“画”说 认领 引用
2
作者 吴彦潼 李莹波 +22 位作者 高诗涵 雷丽 李悦燃 康欢 王舒雅 王婷 王锦昌 裴靖 代志豪 高瑞 常梦真 丁俊仙 李奕珂 张博雅 杨红霞 曾诗琦 卢丽 杨凯书 马昕妤 雷皓然 乔林霞 李瑾瑜 徐琴 《动漫界》 2025年第18期64-64,F0003,共1页
孩子画画的过程比结果,更重要以孩子的视角看世界,我们会更加懂得尊重孩子的创造,才能走进孩子的内心世界,才能与孩子进行真正的沟通。
关键词 画画 创造 内心世界 结果 孩子 过程 视角 尊重
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枯草芽胞杆菌YN145分离鉴定及抑菌活性 认领 引用 被引量：15
3
作者 邹秋霞 任佐华 +3 位作者 高诗涵 周瑚 赵建辉 刘二明 《中国生物防治学报》 CSCD 北大核心 2017年第3期421-426,共6页
为挖掘用于稻瘟病防治的微生物资源,从感病水稻品种湘早籼24号的健康植株茎叶中用稀释分离法获得527个菌株。采用平板对峙法筛选出对稻瘟病菌具有拮抗作用的菌株60个,其中菌株YN145对稻瘟病菌菌丝生长抑制率达84.31%。经形态学和生理生... 为挖掘用于稻瘟病防治的微生物资源,从感病水稻品种湘早籼24号的健康植株茎叶中用稀释分离法获得527个菌株。采用平板对峙法筛选出对稻瘟病菌具有拮抗作用的菌株60个,其中菌株YN145对稻瘟病菌菌丝生长抑制率达84.31%。经形态学和生理生化鉴定及16S rDNA序列分析,将菌株YN145鉴定为枯草芽胞杆菌Bacillus subtilis。生物活性测定表明,该菌株继代培养25代后,对稻瘟病菌菌丝抑菌效果仍在80%以上。菌株YN145发酵离心上清液经40、60、80、100和120℃处理30 min后,对稻瘟病菌的抑制率分别为91.50%、92.35%、91.78%、90.93%和86.97%;同样发酵上清滤液分别在pH 3、5、7、9和11处理30 min后,对稻瘟病菌的抑制率分别为91.50%、92.92%、92.92%、92.35%和92.63%。表明抗菌物质能耐高温、耐酸碱,菌株YN145作为稻瘟病生防制剂研发具有一定的价值。 展开更多
关键词 稻瘟病菌 枯草芽胞杆菌 抑菌活性
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蓝靛果的酶解工艺优化及抗氧化特性研究 认领 引用 被引量：16
4
作者 吴国美 张秀玲 +1 位作者 高诗涵 刘明华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第23期124-130,共7页
为充分利用蓝靛果,提高其经济价值,该文采用酶解法提高蓝靛果出汁率,研究蓝靛果汁中4种活性物质含量的变化,并用DPPH自由基、·OH、ABTS+自由基的清除率来评价蓝靛果汁的抗氧化能力。应用响应面法对蓝靛果的酶解工艺进行优化,结果表... 为充分利用蓝靛果,提高其经济价值,该文采用酶解法提高蓝靛果出汁率,研究蓝靛果汁中4种活性物质含量的变化,并用DPPH自由基、·OH、ABTS+自由基的清除率来评价蓝靛果汁的抗氧化能力。应用响应面法对蓝靛果的酶解工艺进行优化,结果表明,最优酶解工艺为果胶酶用量0.27%、纤维素酶用量0.92%、酶解温度47℃。在此工艺条件下,蓝靛果的出汁率为85.67%。酶解对蓝靛果汁中的VC、花色苷、总酚和总黄酮都有积极的影响,酶解后,蓝靛果汁中VC、花色苷和总黄酮的含量分别增加了1.78、1.13 mg/mL和2.54 mg/mL。酶解后的蓝靛果汁对DPPH自由基、·OH和ABTS+自由基的IC50值分别为0.285、6.37、11.62 mg/mL,具有较高的清除能力。当质量浓度为1.8 mg/mL时,蓝靛果汁对DPPH自由基的清除率为88.13%;当质量浓度为12 mg/mL时,蓝靛果汁对·OH的清除率为74.12%;蓝靛果汁在质量浓度为60 mg/mL时,ABTS+·的清除率达到最大为94.67%。 展开更多
关键词 蓝靛果 酶解工艺 响应面法 抗氧化
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三种小浆果复合饮料配方优化与稳定性研究 认领 引用 被引量：4
5
作者 吴国美 张秀玲 +1 位作者 高诗涵 刘明华 《保鲜与加工》 CAS 2021年第3期77-84,共8页
小浆果采收后容易出现组织软化、腐烂变质等问题,加工成产品可以提高小浆果的利用率。本试验以树莓、蓝莓和蓝靛果为原料,以感官评分为指标,采用正交试验优化小浆果复合饮料的配方。在此基础上,以稳定系数为响应值,通过响应面试验优化... 小浆果采收后容易出现组织软化、腐烂变质等问题,加工成产品可以提高小浆果的利用率。本试验以树莓、蓝莓和蓝靛果为原料,以感官评分为指标,采用正交试验优化小浆果复合饮料的配方。在此基础上,以稳定系数为响应值,通过响应面试验优化饮料的稳定性。结果表明,小浆果复合饮料的最佳配方为:树莓原汁添加量20%,蓝莓原汁添加量5%,蓝靛果原汁添加量10%,白砂糖添加量10%,此条件下饮料感官评分为98.13±1.50分;最佳复合稳定剂组合为0.22%羧甲基纤维素(CMC),0.11%结冷胶,0.06%黄原胶,小浆果复合饮料的稳定系数最高,为0.97±0.001。在最佳条件下得到的小浆果复合饮料感官评分为97.64±2.0分,饮料酸甜适口,状态均匀,具有小浆果的独特香气。 展开更多
关键词 小浆果 复合饮料 配方优化 稳定性
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蛋壳膜酶解肽对大豆蛋白包装膜抑菌、抗氧化性能的影响 认领 引用 被引量：5
6
作者 温越 张宏 +6 位作者 汪乐川 张华江 张秀玲 Amro ABDELAZEZ Ahmed M.RAYAN 陈辉 高诗涵 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第3期194-202,共9页
蛋白膜具有良好的机械性能,是一种环境友好的可食性包装材料,但其抑菌、抗氧化性能等包装活性较差,限制其在某些易腐食品包装领域的广泛应用。本研究以大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)为成膜基质,加入不同添加量的蛋壳膜(eggshel... 蛋白膜具有良好的机械性能,是一种环境友好的可食性包装材料,但其抑菌、抗氧化性能等包装活性较差,限制其在某些易腐食品包装领域的广泛应用。本研究以大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)为成膜基质,加入不同添加量的蛋壳膜(eggshell membrane,ESM)酶解肽制备复合膜,以机械性能、阻隔性能、光学性能、接触角、自由基清除率及抑菌圈直径为指标,考察复合膜的物理和功能特性,并结合傅里叶变换红外光谱、X射线衍射分析和扫描电子显微镜等手段对其进行结构表征,探究ESM酶解肽添加量对复合膜性能与结构的影响及作用机理。结果表明,与纯SPI膜相比,添加4 g/100 g ESM酶解肽复合膜的厚度、拉伸强度、断裂伸长率和接触角分别增加了115.38%、100.78%、57.87%和110.42%,水蒸气透过率和氧气透过率分别降低了63.54%和84.07%,且抗氧化与抑菌性随ESM酶解肽添加量增加而大幅提升,通过结构表征分析结果可知,复合膜表面结构因分子间生成氢键而形成致密的网络结构,且SPI与ESM酶解肽相容性良好。结果可为易腐食品的活性包装、蛋品副产物综合利用方面提供理论基础和技术支持。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 蛋壳膜酶解肽 可食性包装膜 抑菌 抗氧化
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川陈皮素-羧甲基纤维素钠复合涂膜对黄瓜保鲜效果的影响 认领 引用 被引量：2
7
作者 张黎 王峥鉴 +2 位作者 张秀玲 张雪婷 高诗涵 《北方园艺》 CAS 北大核心 2019年第15期113-119,共7页
以"绿箭一号"黄瓜为试材,研究了不同质量分数的川陈皮素-羧甲基纤维素钠复合涂膜材料对黄瓜的保鲜效果,以期在贮藏过程中减少其营养物质的损失。结果表明:与对照(蒸馏水)组相比,川陈皮素-羧甲基纤维素钠复合涂膜材料能有效降... 以"绿箭一号"黄瓜为试材,研究了不同质量分数的川陈皮素-羧甲基纤维素钠复合涂膜材料对黄瓜的保鲜效果,以期在贮藏过程中减少其营养物质的损失。结果表明:与对照(蒸馏水)组相比,川陈皮素-羧甲基纤维素钠复合涂膜材料能有效降低黄瓜的失重率,减慢了黄瓜水分的散失;延缓了黄瓜中叶绿素的分解;减少了黄瓜中维生素C、可溶性固形物的分解及丙二醛(MDA)的累积,并降低了多酚氧化酶(PPO)活性。当川陈皮素添加量为2 g·L-1时,黄瓜有较佳的保鲜效果,可将其贮藏期延长至18 d,该研究可为黄瓜的贮藏保鲜方法提供参考依据。 展开更多
关键词 黄瓜 川陈皮素 羧甲基纤维素钠 涂膜保鲜
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紫苏叶花色苷微波辅助提取工艺优化及其抗氧化活性 认领 引用 被引量：23
8
作者 于海鑫 张秀玲 +1 位作者 高诗涵 吴国美 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第10期51-55,共5页
为充分利用紫苏资源,提高其经济价值。采用微波辅助提取紫苏叶花色苷,并分析其对3种自由基的清除能力。以紫苏叶中花青素的提取率为考察指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验研究乙醇体积分数、料液比、微波功率、微波时间4个提取条... 为充分利用紫苏资源,提高其经济价值。采用微波辅助提取紫苏叶花色苷,并分析其对3种自由基的清除能力。以紫苏叶中花青素的提取率为考察指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验研究乙醇体积分数、料液比、微波功率、微波时间4个提取条件对紫苏叶花色苷得率的影响。结果表明,微波辅助提取紫苏花色苷最佳提取条件为体积分数70%、料液比1︰25(g/mL)、微波功率280 W、微波时间120 s。在此工艺条件下,花色苷得率最高,提取率达到56.51±0.55 mg/100 g。而且对DPPH自由基、ABTS+·和超氧阴离子自由基有较高的清除能力,清除率分别达到40.4%,52.7%和43.7%。 展开更多
关键词 紫苏叶 正交试验 花色苷 微波辅助提取 抗氧化
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一生命运纸上清 认领 引用
9
作者 高诗涵 胡雪 《作文与考试（高中版）》 2018年第15期63-64,共2页
得知叔祖母重症入院,我同母亲前去看望。当我第一眼看见那躺在床上的人时,我竟不能把她与我印象中的和蔼可亲、精神饱满的叔祖母联系起来。我不敢相信这浑身插满塑胶管,疲惫得连眼睛也睁不开的人是我的叔祖母。
关键词 生命 纸 祖母
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守得明星共前行 认领 引用
10
作者 高诗涵 《作文与考试（高中版）》 2019年第31期26-27,共2页
东野圭吾说:"无路可走时,就不断回到起点。"我说:"有路可行时,也要怀着起点前行。"起点,是一个人开始的地方。起点,言初心,言目标,言坚守。起点,是梦开始的地方,是黑暗中的灯塔,是徐志摩笔下的明星。当槱森在《变... 东野圭吾说:"无路可走时,就不断回到起点。"我说:"有路可行时,也要怀着起点前行。"起点,是一个人开始的地方。起点,言初心,言目标,言坚守。起点,是梦开始的地方,是黑暗中的灯塔,是徐志摩笔下的明星。当槱森在《变与不变》中徘徊于凋零叶片与树尖明星时,他已在矛盾中追求到了不变本心之真谛,那是严寒高原上,三十年坚守的阿里军人;那是漫漫戈壁上,埋头苦干的两弹元勋;那是湛蓝泳池边,涂下蓝色本真的齐马,纵使他们所做之事,每日都不尽相同,可不变的是本心,是那颗永远指引他们行动的明星。守本心,重行动,每时每刻的改变进步,折射出的是更好的自己,只有这样,才有能力有信心,守得住心之明星。 展开更多
关键词 本心 中国 中华人民共和国
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不会漏水的塑料袋 认领 引用
11
作者 高诗涵 黄如耕 《快乐语文》 2021年第20期72-72,共1页
“同学们,如果把牙签插进装满水的塑料袋会怎么样呢?”教科学的董老师一边拎着装满水的塑料袋走上讲台,一边说。董老师的话音刚落,同学们就议论开了。我不屑地想,这有什么好问的,牙签插进塑料袋,肯定会漏出水的嘛。
关键词 塑料袋 老师 牙签 走上讲台
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走过小巷 认领 引用
12
作者 高诗涵 黄如耕 《快乐语文》 2022年第34期38-38,共1页
放学了,我像往常一样走在那条熟悉的回家路上。“啪!”后背不知被谁重重地拍了一下。我扭头一看一一瞿子涵!我正要骂几句解气,她却笑嘻嘻地拐进旁边的一条狭窄小巷,不见了。站在巷口,一阵阴凉扑面而来。小巷静悄悄的,砖墙上满是苔藓,墙... 放学了,我像往常一样走在那条熟悉的回家路上。“啪!”后背不知被谁重重地拍了一下。我扭头一看一一瞿子涵!我正要骂几句解气,她却笑嘻嘻地拐进旁边的一条狭窄小巷,不见了。站在巷口,一阵阴凉扑面而来。小巷静悄悄的,砖墙上满是苔藓,墙头不知名的小草和小花,在风中飘摇着。地面的石板凹凸不平,斑斑驳驳,仿佛在无声地讲述着小巷的故事…… 展开更多
关键词 凹凸不平 小巷 故事
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青春·不孤单 认领 引用
13
作者 高诗涵 《人生十六七》 2016年第3X期
青春是在阳光下肆意挥洒的汗水,青春是在逆境中不服输的倔强,青春是在风雨里追逐梦想的疯狂。青春,是我们用自己的岁月谱写的华美乐章。学校里的生活是青春的主体,很多快乐的,伤心的,无奈的,愤怒的心情都在这里反复变换。每天我们也都... 青春是在阳光下肆意挥洒的汗水,青春是在逆境中不服输的倔强,青春是在风雨里追逐梦想的疯狂。青春,是我们用自己的岁月谱写的华美乐章。学校里的生活是青春的主体,很多快乐的,伤心的,无奈的,愤怒的心情都在这里反复变换。每天我们也都在收获着,感动着别人,也被人感动着。我的收获除了日益增加的学业水平。 展开更多
关键词 学业水平 生日礼物 不计后果 二字 告诉我 丽丽 韩国料理 意志消沉 三四 剑走偏锋
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因为坚守,所以高贵——记“高雅艺术进校园”活动之芭蕾舞表演 认领 引用
14
作者 高诗涵 《人生十六七》 2016年第12X期40-41,共2页
'脚尖点地,调整重心,抬头收腹。'那时,那个我一度恨之入骨的舞蹈老师总是站在我身后这样严厉地提醒我。她不断调整我的站姿,想让我站的像她手里磨得发亮的小木棍一样直,我咬牙坚持着。那是我第一次穿上足尖鞋,当我学着舞台上芭... '脚尖点地,调整重心,抬头收腹。'那时,那个我一度恨之入骨的舞蹈老师总是站在我身后这样严厉地提醒我。她不断调整我的站姿,想让我站的像她手里磨得发亮的小木棍一样直,我咬牙坚持着。那是我第一次穿上足尖鞋,当我学着舞台上芭蕾舞演员优雅地踮起脚尖时,我能感受到的只有脚尖和脚踝的疼痛。那一刻,我才知道,每一个芭蕾舞演员在台上的每一秒钟都是她们用汗水和疼痛雕刻的艺术品。当辽宁省芭蕾舞团走上学校艺术中心的舞台的时候,我已经几年没有穿过足尖鞋了。但是当台上灯光全部亮起时。 展开更多
关键词 高雅艺术进校园 芭蕾舞 足尖鞋
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