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励建荣
作品数1423被引量14631H指数9
供职机构渤海大学食品科学与工程学院(生鲜食品产业学院)
发文主题 保鲜技术 蛋白酶活性 食品加工 槲皮素
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
曾光明
作品数1050被引量23422H指数9
供职机构湖南大学
发文主题 水污染物 甲基橙 离子交换 纳米材料
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
陈昌福
作品数944被引量1854H指数8
供职机构华中农业大学
发文主题 革兰氏阴性杆菌 小龙虾 抗应激能力 细胞免疫
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
沈志强
作品数907被引量3874H指数9
供职机构山东省滨州畜牧兽医研究院
发文主题 呼吸道疾病 融合基因 传染病 基因遗传
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
谢晶
作品数899被引量8455H指数9
供职机构上海海洋大学食品学院
发文主题 保鲜技术 生理指标 细菌计数 酵母菌株
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
陈新军
作品数871被引量3321H指数9
供职机构上海海洋大学海洋生物资源与管理学院
发文主题 光学特性 形态学参数 微量元素 环境效应
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
周光宏
作品数857被引量13928H指数9
供职机构南京农业大学食品与工程学部食品科学技术学院肉品质量控制与新资源创制全国重点实验室
发文主题 抗氧化肽 亚硝胺 分类技术 抗氧化剂
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
朱家明
作品数822被引量1545H指数9
供职机构安徽财经大学
发文主题 睡眠质量 误差修正 人口老龄化 博弈论
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
印遇龙
作品数813被引量7679H指数9
供职机构中国科学院亚热带生态农业研究所
发文主题 生物学方法 微量元素 酶法合成 猪血浆
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
李琳
作品数801被引量9556H指数9
供职机构华南理工大学轻工科学与工程学院广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室
发文主题 生物效应 微量元素 食品加工 天然产物
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
李国强
作品数786被引量6462H指数9
供职机构同济大学土木工程学院
发文主题 高温试验 能量释放率 极限承载力 简化解析方法
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
陈坚
作品数784被引量9126H指数9
供职机构江南大学生物工程学院
发文主题 球孢白僵菌 微量元素 离子交换 异亮氨酸
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
翁伯琦
作品数782被引量5459H指数9
供职机构福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所
发文主题 微量元素 效应因子 氨态氮 施氮量
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
赵谋明
作品数771被引量13139H指数9
供职机构华南理工大学食品科学与工程学院
发文主题 界面特性 ACE抑制活性 抗氧化肽 蛋白酶活性
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
王如竹
作品数761被引量6921H指数9
供职机构上海交通大学机械与动力工程学院
发文主题 太阳能空调 太阳能烟囱 系统集成 膨胀石墨
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
徐幸莲
作品数736被引量11017H指数9
供职机构南京农业大学食品与工程学部食品科学技术学院
发文主题 保鲜技术 光谱技术 气调保鲜包装 凝胶过程
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
陈国宏
作品数735被引量4262H指数9
供职机构农业农村部
发文主题 遗传分化 基因启动子 转录因子结合位点 支持细胞
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
孙宝国
作品数724被引量10532H指数9
供职机构北京工商大学轻工与食品学部食品与健康学院
发文主题 酮类化合物 甲硫基 Knoevenagel反应 甲氧基
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
毕开顺
作品数722被引量8839H指数9
供职机构沈阳药科大学药学院
发文主题 雌二醇 生物等效性 甲氧基 槲皮素
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
刘国信
作品数717被引量480H指数5
供职机构山西省阳城县畜牧兽医局
发文主题 宏观经济 呼吸道疾病 传染病 食品加工
发表作品 供职机构 相关作者 发文期刊
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